皇玉泽也是越看越觉得稀罕,指着那群山之巅的瀑布说道:“这瀑布河流又是怎么做出来的?”
苏瑶看了他一眼,微不可察的瘪了一下嘴,“这瀑布河流是用河鲀鱼皮和蟹黄一同烩制而成的,这里面蟹黄比较多,年龄大的人不宜多吃。”
“那火红色的朝阳是用什么做的?”
“河豚鱼肝和鱼肋,这两样东西烹制起来比较麻烦,用了很多母鸡,老鸭,猪蹄,火腿,河豚骨架一起炖煮,这美味的程度不用我多说,大家就都应该知道了。”
“另外这金龙下方的一群人字形的大雁是用河鲀的背鳍和胸鳍与生蚝炸出来的油腌制而成的。”
“群山之间的那些白雾除了热气还有河鲀身上片下来的生鱼片。”
此时,热气已经散开了,露出的那些生鱼片看上去晶莹剔透,洁白如玉,让人看着就垂涎欲滴。
“六嫂,生鱼片是生的,怎么能直接吃?”八皇子这个小吃货一心都在吃上。
苏瑶笑了起来,“这生鱼片也是经过处理了的,先将鱼片与蛋清腌制过,然后在高汤中汆了一下,这才变成这样的,得配合我特质的酱汁一起吃。”
“酱汁?没看到酱汁碟呀。”八皇子够着头在牌匾上找着。
苏瑶指向那四个大字,“那就是酱汁。”
“永安公主是说那四个大字就是酱汁?”大臣里面有人忍不住出声,“这也太神奇了!”
“这四个大字并不是用酱汁写的,而是一开始炖蛋清蛋黄的时候放了用食材雕刻成的字进去,等炖熟后再将东西取出来,将酱汁灌进去。”
所有的人都看晕了,这副画每一处都透露着小心机,真是舍不得吃掉。
苏瑶介绍已经完了,“皇上,已经介绍完了,请皇上,各位使臣,还有大人一起品尝。”
说完,苏瑶先行拿起筷子,“河鲀有剧毒,所以在食用之前,还请皇上允许我先行品尝。”
皇上点了点头,苏瑶这才在每一处地方都尝试了一下。
苏瑶自然是知道这菜肴没问题的,可是自己辛辛苦苦的做了这么久,这东西也不常见,总得自己也过过瘾。
苏瑶尝完以后,围观的人早就吞了不知道多少口口水了,一听到可以吃了,纷纷拿起筷子。
皇上最先在金龙身上夹起一片肉让进了嘴里,那脸上得陶醉表情,无一不是提醒着众人,这道菜的美味程度。
“鲜,真鲜,鲜得朕都要将舌头给一起吞下去了。”
皇玉泽夹了一小块河流上的蟹黄鱼皮,脆而有嚼劲,满口香味,欲罢不能。
所有的大臣也都尝到了,却也克制着不敢再去多吃两口。
不一会儿,那一副画上什么都没剩下,光溜溜的就像一开始什么都没放一样。
但所有的人还是一副意犹未尽的模样,除了七皇子和八皇子,其他的人都是第一次吃到河鲀,这样的美
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