08肯德基
张伟从小生活富裕,吃遍大江南北,国内国外到处都耍过,但他没想到乱哄哄的菜市场,有那么诱人的蔬菜。
他第一次做餐饮行业,拿出了一百二十分的认真,想做出规模,想成功展现自己的能力。所以他一点不怕累,亲自去农贸市场调查各种蔬菜瓜果,琢磨着自己的饭店要怎么做出亮点,怎么留住食客。买菜是很关键的一道关卡,有些饭店的采购从买菜里贪污钱财,有些管制不严的甚至出现买烂菜,死鱼等等要命的事。一般饭店的采购都尽量聘请熟人,最好是亲人,这样才能把好关卡,当然自己出马最好不过。
苏岩的菜是他无意间买到的,那家菜场距离他现在居住的公寓不远。隔壁有对年轻夫妇和一个挑食的小男孩。从他们嘴里得知了这家菜市场的奇葩,夸张的要死,什么吃了后可以美容,连儿子挑食的毛病都治好了。张伟完全不信,抱着无聊的心态去了菜市场,几乎一眼就找到了那朵奇葩,因为那一家客人最多。
张伟纳闷,心道莫非那家的蔬菜真有什么神奇功能。
抱着试一试的心思随意买了几样回家做饭,自己的厨艺心知肚明,平庸无奇。但那天却因为蔬菜品质好,出锅的菜好似多了几种甜美味道,特别惊艳,他怀疑自己是不是一瞬间提高了厨艺。
坚持吃了一周那家的菜,张伟也信了,那家的菜确实有美容功效。他脸上的皮肤变得光滑,而且连便秘的毛病都被治愈了。
如果为饭店订购那样的蔬菜,一定可以吸引很多客人,张伟坚信。
“张先生你好,我是苏岩。不好意思让你久等了。”
一身笔挺西装,斯文帅气的年轻人走入包间,张伟眼前一亮,一卖菜的原来像白领。
“苏老板没迟到,请坐。”张伟对苏岩第一印象挺好,本来他以为会是个不好讲理的野蛮菜贩子。没想到苏老板如此年轻斯文,看着很有文化。
张伟亲自倒了杯热茶给苏岩。
苏岩抿了抿,笑道:“味道醇厚,醇而不淡,浓而不涩,上好的武夷山岩茶,不愧是一品居。”
张伟乐道:“原来苏老板是茶中高手,我不懂茶,只跟着家父学了点皮毛。”
“哪里,我只认识武夷山的茶而已,哈哈。”苏岩笑道,空间里培植了各种武夷山名茶,就算不懂现在也懂了。
张伟招来服务员上菜,菜肴接踵而来。
张伟指着一道香菇西兰花说:“我吃过很多酒店的菜,一品居的口味算是C市我最满意的一家。但这道香菇西兰花,如果用你家的香菇和西兰花,味道可以提升好几分。苏老板,年纪轻轻能有这样的本事,真想弄清楚你有什么秘方。”
苏岩粲笑:“种菜哪里有什么独门秘方,找好地,用好水,把握好时机,这就是最好的秘方。”
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