的事情,我跟楼里的大厨们商量了一下,让她们想要品尝新菜品的,让她们留下名字,到时候会让她们一个个前来品尝。”
白芷没想到碧钗会想到这个法子,顿时松了口气。
“那没有更新新菜谱会不会影响到了咱们赚钱呢?”
碧钗摇头,“王妃请放心,虽说不少人是冲着咱们的新菜品来的,但是咱们楼里卖出去最多的还是那些价格便宜的,另外自从入冬之后,火锅是卖的最多的,其他的菜反倒是点的人比较少,另外因为咱们的名气现在越来越大,有不少人前来品尝,但是经常会出现座位不够的情况,在想能不能把咱们的楼再建的大一些……”
听到碧钗这么说,白芷也动起了心思。
不过她想的并不是把八方楼开的大一些,而是想去其他的地方开个分店,毕竟京城这么大,从远处跑过来吃一顿饭的人还是很少。
不如在其他的地方再开分店,这样既能分担一部分这里的食客也能让其他地方的人品尝到楼里的饭菜。
碧钗忐忑的等着白芷的决定。
在她看来白芷没有理由拒绝,这毕竟是为了以后着想。
“这的确是一个法子,不过我想在其他的地方再开一个楼,你一个人每天管理八仙楼已经很累了,我想在其他地方再开一个八仙楼,这样机会能帮你这边分担一部分食客,也能把咱们八仙楼的名号打出去。”
说完转头看了一眼顾千帆。
顾千帆对这方面完全不懂,白芷说什么就是什么。
“可以。”
碧钗也觉得白芷说的有几分道理,当下也点了点头。
“你这一年做的很好,我都看在了眼里。”
白芷冲着碧钗笑了笑,碧钗一脸的受宠若惊。
“多谢王妃赞赏,在下愧不敢当。”
“好就是好,你既然做的好,我自然也不会亏待你。”
白芷盘算着现在已经年底了,该奖赏一波人了。
一旁顾千帆不知道白芷是怎么想的,但是也想帮白芷分担一些,于是跟碧钗要来了这一个月楼里的账本。
自己抱着一摞账本走到一旁安静的翻看了起来。
白芷则跟碧钗要来了纸和笔在纸上写写画画,夫妻两个各干各的,谁也没有打扰谁不知道过了多久白芷这才放下了笔。
“碧钗,你跟我说今年里的那些伙计谁做得好。”
碧钗一下就被白芷问住了,好在她整天在楼里,伙计们的行动都看在眼里,很快就说出了自己心中觉得做得好的伙计。
“你把你觉得好的写在这张纸上,另外把这张纸分给下面的伙计,让她们把他们觉得这一年干的不错的人写在这张纸上。”
碧钗眨了眨也不明白白芷这是要干什么,但是她很听话,拿着纸出去了,很快就送了回来。
白芷接过来看了看纸上,有她认识的也有她不认识的,她放下纸对碧钗说道,“今天晚上让伙计们都留下我有事要说。”
碧钗答应下来。
白芷跟顾千帆在八方楼里呆了一天,到了晚上所有的客人都离开之后,白芷来到了大堂。
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