杜悠然也懒得理宋小花,不过却也激起她做饭欲念,决定好好弄这只野兔,看她吃不吃。
她先喊三牛帮她把野兔宰杀了,然后在院中清洗干净,拿进屋中剁成小块,放在瓷盆里用盐酱油醋这些东西码好放着,在和好糠面醒着。
这个时代调味品在农家没几样,但对于她做红烧兔肉来说足够了。
油用葱姜蒜爆锅,然后放上几粒花椒,炒香,加白糖,酱油醋,最后将焯过水的兔肉倒进去翻炒片刻,再添水小火慢炖。
汤汁刚没过兔肉的时候,将醒好的糠面用手做成薄饼摆在上面,继续小火慢炖,到汤汁收干。
宋二牛一回家就被香味吸引过来了,见杜悠然正在灶间忙活,笑着问道:“娘子,你在做什么好吃的?”
杜悠然神秘的一笑,开心回道:“保密哦,等饭菜做得了,就知道了,你先回屋休息。”
宋二牛听话的点点头,转身回屋了。
看着两人甜蜜的样子,宋小花在一边恨得咬牙切齿,她怎么就那么好命。
不过,入鼻的香味把她腹中的馋虫都吸引出来了,难以抗拒的垂涎三尺,恨不得立刻尝尝那美味的兔肉,怎么闻着就那么香。
一盆红烧兔肉,再加上跟往常绝对不一样的,有味道的糠面锅贴,让宋家人每个人都吃的很舒服,就连宋老太都多吃了几块兔肉,其实晚上,她都刻意吃的不多。
不过,宋小花和西厢房里的孙氏,吃的舒服的同时,且恨得牙根痒痒,怎么她就那么能!
“然丫头,你不会在城里跟哪家大厨子好上了吧?要不,怎么能学得这样的好厨艺?”不损杜悠然几句,宋小花晚上都睡不着觉,放下筷子,她终于开口了。
宋二牛不悦的抬眸望了她一眼,她却只当看不见,执着的望向杜悠然。
杜悠然毫不在意的笑笑:“厨子可不会教我,怕我抢了他饭碗。我是从说书先生说的书里学得,你要想学,可以去听书,讲到厨子的时候,自然会讲到厨子做菜怎样吸引人,刀工如何好,厨艺如何精湛,若非你能信?我不过是照葫芦画瓢罢了,想不到竟然大家都喜欢。”
这番话将宋小花堵得哑口无言,四牛笑道:“然姐姐就是聪明。”
“呸!就你会巴结,难不成想她单给你一个人做红烧兔子?”宋小花沉了脸子啐道。
四牛收到三牛警告的眼神,张了张嘴,却没敢再说什么。
宋小花有宋老太护着,就连宋刘氏都拿她没辙。
一连几天杜悠然都没有去畅春园,因宋二牛没有出外差,她不想去,其实她挺想念那里的氛围,很热闹。
这天,她又出门准备进山转转,刚出门就看见说书先生站在路边,好像在刻意等她,忙走过去问道:“大叔,找我有事吗?”
说书先生点点头,很是为难的问道:“主家让我问问,你能不
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