不管什么菜系，想成为一个好厨师，练成一双不怕烫的铁手是最低要求，也是一个厨师必备的基本功
而烤鸭这道美食，对这项技能的要求更高一些
年轻的厨师学做烤鸭，经过了清洗等步骤的锤炼之后，首先接触到的，就是片烤鸭
片烤鸭不仅对刀工有很高的的要求，同时也要求双手不怕烫，只有这样，才能把刚出炉的烤鸭片成完美的肉片，才能做出完美的摆盘
每个片鸭师傅都需要两年以上的反复锻炼，才能把片鸭子的步骤做到完美
不管什么菜系，想成为一个好厨师，练成一双不怕烫的铁手是最低要求，也是一个厨师必备的基本功
危宫惊梦：第133章 番外 葛竹马篇 不喜入 发表于 2018-05-12 06:09:04而烤鸭这道美食，对这项技能的要求更高一些
女权之姐姐饶命：第七十七章 女人哭吧哭吧不是罪（.. 发表于 2019-02-23 00:00:00年轻的厨师学做烤鸭，经过了清洗等步骤的锤炼之后，首先接触到的，就是片烤鸭
被校花倒贴之后：第2235章超强的敌人 发表于 2022-06-20 13:43:03片烤鸭不仅对刀工有很高的的要求，同时也要求双手不怕烫，只有这样，才能把刚出炉的烤鸭片成完美的肉片，才能做出完美的摆盘
重启1988：第1291章 真好（大结局） 发表于 2022-05-19 22:57:23每个片鸭师傅都需要两年以上的反复锻炼，才能把片鸭子的步骤做到完美
重生成反派心头血：第1001章 完结篇·4更合一 发表于 2021-09-03 05:06:00